يعد الكوليسترول أحد المواد الدهنية الطبيعية وهو عنصر أساسي موجود في الكثير من الخلايا في الدم.
يحصل الجسم على الكوليسترول من مصدرين أحدهما داخلي حيث يتم تصنيعه في الكبد ومصدر خارجي
من الاطعمة ويدخل في تركيب جدران خلايا الجسم وتصنيع الهرمونات وتصنيع العصارة الصفراوية التي تتجمع في المرارة وتساعد في عملية الهضم. يوجد ايضا بكميات كبيرة في خلايا الدماغ ويساعد في الحفاظ على الذاكرة ولكن اذا زاد في الجسم بنسب عالية أدى الى أمراض مثل انسدادات في الشرايين المغذية للقلب والدماغ التي من الممكن أن تكون سببا في تلفهما. لعلاج وتخفيف نسبة الكوليسترول في الدم ينصح بتناول لبن الصويا وحبوب الشوفان أو الشعير...وأيضا اللوز وخل التفاح والعسل المذاب في كوب صغير من الماء الفاتر.
الإثنين يناير 26, 2009 9:26 pm من طرف 
Ahlamontada 
اليومية
موضوع: الكوليسترول .. 
